(Food Safety Management System) امروزه دستیابی به ایمنی مواد غذایی از ابتداییترین خواستهای مصرفکنندگان است. لذا استفاده از یک سیستم فراگیر جهت اطمینان از این امر و مدیریت ریسک در فرایندهای مرتبط با تولید مواد غذایی امری اجتنابناپذیر مینماید. استاندارد ISO 22000:2005 با رویکرد تفکر پیشگیرانه یک سیستم فراگیر در …
بیشتر بخوانید »